5 excelentes parrillas, ahumadores y hornos de pizza para cocinar en el patio trasero



5 excelentes parrillas, ahumadores y hornos de pizza para cocinar en el patio trasero

Si bien no está claro cuándo las normas sociales volverán a ser lo que todos recordamos, no permita que este extraño momento sofoque su entusiasmo por la buena cocina en el patio trasero. Este es el momento perfecto para perfeccionar sus habilidades culinarias y probar algunas herramientas nuevas del oficio.

Hemos delineado cinco de nuestras nuevas parrillas y ahumadores favoritos que mantienen fluyendo nuestros jugos creativos y nos ayudan a producir delicias deliciosas con sabor a ahumado. Sin mencionar que son algunas de las mejores ideas de regalos para el maestro asador de su vida.

Parrilla y ahumador PK360

parrilla pk

Imagen cortesía





Si eres un gran fanático de cocinar sobre carbón, entonces el PK360 Grill & Smoker es la herramienta perfecta para obtener ese sabroso sabor ahumado con la mínima molestia y la máxima comodidad. ¿Porque preguntas?

Bueno, para empezar, su sistema de ventilación radial con cuatro ventilaciones (a diferencia de las dos ventilaciones en la mayoría de las parrillas de carbón) te ayuda a apuntar a zonas específicas y controlar el flujo de aire dentro de su genial cápsula inteligente en forma de bala. Esto hace que la temperatura deseada sea precisa y bien mantenida durante todo el tiempo de asado. Es la forma más fácil que hemos intentado cocinar con precisión sobre carbón. Ya sea que desee ultracaliente o lento y lento, este es uno de los sistemas de ventilación más sofisticados que encontrará. El PK360 es alto (aproximadamente 43 pulgadas), por lo que no se está matando la espalda inclinándose y volteando hamburguesas, tiene una amplia superficie de cocción (360 pulgadas cuadradas) y cuenta con una impresionante cantidad de espacio para la cabeza dentro de la cápsula (5374 pulgadas cúbicas) para artículos más grandes como costillas asadas o incluso un pavo entero.

Por último, pero no menos importante, el cuidadoso diseño del PK360 es increíblemente atractivo, una sensación de retroceso atemporal con un toque moderno. Sin mencionar que la construcción de aluminio a prueba de óxido no solo conduce el calor cuatro veces más eficientemente que el acero, sino que también resistirá las inclemencias del tiempo y mantendrá su integridad durante los próximos años. Confíe en nosotros ... sus vecinos van a mirar por encima de la cerca con envidia. Para una parrilla de carbón capaz de hacerlo todo, el PK360 es un jonrón.

[$799.99; pkgrills.com ]



Consíguelo

Horno de pizza portátil de leña Ooni Fyra

ooni fyra

Imagen cortesía

¿A quién no le gusta una pizza casera? Mejor aún ... ¿A quién no le gusta una pizza casera al horno de leña? Cocinar en un horno de leña es una de las formas más sabrosas de preparar su pastel. Dicho esto, nos emocionamos cuando descubrimos el pequeño y poderoso horno de pizza portátil Fyra de Ooni. Esta cosa tiene mucho impacto en un paquete pequeño (y atractivo) mínimo. Funciona con pellets de madera dura y puede alcanzar unos impresionantes 925 grados Fahrenheit en solo 15 minutos; para nosotros, esa capacidad por sí sola es increíble. Pesa poco más de 20 libras, por lo que técnicamente no es ligero como una pluma, pero descubrimos que moverlo de un lugar a otro no es ningún problema.

¿Quieres conocer las especificaciones más asombrosas de toda su línea? Puede cocinar completamente una pizza horneada a la piedra en tan solo 60 segundos. (Sí, lo escuchaste bien). Si estás buscando preparar pasteles con calidad de pizzería directamente desde tu propio patio trasero, para múltiples bocas hambrientas, no hay nada mejor que el Fyra. Sin mencionar que está diseñado específicamente para facilitar su uso y máxima portabilidad, por lo que, literalmente, puede llevar a este chico malo a cualquier lugar. Y con un precio muy atractivo, este es el complemento perfecto para el arsenal de cualquier chef de patio trasero, o el regalo perfecto para el cocinero casero en su vida.

[$249; ooni.com ]

Consíguelo

Parrilla KUDU

deber

Imagen de cortesía

¿Está buscando una herramienta de cocina multifunción para las barbacoas de su jardín? Bueno, el KUDU no solo sirve como una parrilla de fuego abierto elegantemente diseñada, sino también como un pozo de fuego fenomenal con la adición de sus anillos de fuego. Pero comencemos con sus capacidades para asar a la parrilla, ¿de acuerdo?

En primer lugar, puede operar el KUDU con su briqueta favorita, leña sazonada (o leña para fumar), así como carbón en trozos. Independientemente de cómo elija encender su fuego, el KUDU puede acomodarlo. Sin embargo, nuestra parte favorita son sus exclusivas superficies de cocción duales que son totalmente ajustables, tanto vertical como horizontalmente. ¿Quieres un calor más bajo? Coloque los artículos en la superficie superior. ¿Necesitas dejar reposar tu carne? Simplemente gire la superficie lejos del fuego sin ningún problema. Es tan ergonómico y fácil de usar, que nos olvidamos de que incluso estábamos preparando un puñado de diferentes tipos de alimentos (desde verduras hasta alitas de pollo y alitas de pollo). Hace que hacer malabares con la comida sea muy agradable y te da más tiempo para socializar y disfrutar de una cerveza fría.

Sin mencionar que con las superficies de cocción elevadas, el movimiento de las brasas o la madera es tan simple y fácil como nunca lo hemos experimentado, y también maximiza su capacidad para controlar el calor. Esta cosa pasó nuestra prueba de asado con gran éxito y fue una barbacoa muy sabrosa. Con un precio excepcionalmente razonable para lo que es esta parrilla, es una idea de regalo casera para ese entusiasta de la cocina a fuego abierto en su vida.

BONIFICACIÓN: También se descompone en cuestión de minutos, por lo que cuenta con portabilidad junto con su capacidad ya estelar.

[$499; kudugrills.com ]

Consíguelo

Paquete Ultimate Solo Stove Grill

solo estufa

Imagen cortesía

¿Busca una parrilla que (literalmente) cualquiera pueda operar? Desde el patio trasero hasta la playa, Solo Stove Grill Ultimate Bundle tiene a todos cubiertos. En primer lugar, la parrilla Solo Stove Grill de acero inoxidable cuenta con un diseño de flujo de aire ultrapreciso de 360 ​​grados que se calienta en minutos y le permite asar más rápido que la mayoría de las parrillas de carbón que hemos probado este año.

Está diseñado específicamente para ser una pieza central para que la gente se reúna. Al igual que usted se sentaría alrededor de una fogata, esta parrilla está diseñada de una manera que simplemente se siente atraído por ella, y es entonces cuando la gente toma asiento y la conversación se produce inevitablemente. Podemos dar fe de esto de primera mano, ya que nuestros niños estaban fascinados con la nueva incorporación a la configuración de la parrilla del patio trasero, y todos conversamos y compartimos pensamientos mientras preparábamos nuestra cena, una experiencia invaluable. Es lo suficientemente liviano como para llevarlo con usted en excursiones informales y lo suficientemente resistente como para sentirse como un elemento básico permanente en su jardín. pico de nieve

El delincuente condenado que se convirtió en el rey de las barbacoas en la carretera

Lee el artículo

The Ultimate Bundle es realmente el camino a seguir con esta parrilla: un soporte corto (13 pulgadas de alto), un soporte tradicional (21 pulgadas de alto), espátula, pinzas y tenedor para carne de ultra alta calidad, un transporte resistente estuche, parrilla, encendedores de carbón (súper fácil de usar y se enciende cada vez), así como cuatro libras de briquetas de carbón totalmente natural (algunos de los mejores sabores que obtuvimos del carbón). Realmente tiene todo lo que necesita para comenzar de inmediato.

La marca lo llama parrilla de carbón sin complicaciones, y tendríamos que estar totalmente de acuerdo con esa afirmación. Ya sea que esté buscando una nueva adición a su juego de parrillas para jardín o esté buscando desesperadamente el regalo perfecto para el maestro de la parrilla en su vida, sin duda debería echar un buen vistazo a Solo Stove Grill.

[$774.99; solostove.com ]

Consíguelo

Pico de nieve Smokemeister

Tony Hawk patina durante una exhibición antes de la competencia Skateboard Vert en los X Games Austin el 5 de junio de 2014 en el State Capitol en Austin, Texas. (Foto de Suzanne Cordeiro / Corbis a través de Getty Images)

Imagen cortesía

¿Eres fanático del diseño simple y elegante? Entonces suponemos que ya sabe todo sobre Snow Peak. Hacen algunos de los mejores equipos para exteriores que hayamos tenido en nuestras manos y su ahumador de acero inoxidable Smokemeister no es una excepción. Es pequeño, portátil, limpio y tan simple como hemos visto para un fumador. Esto es un gran problema para muchas personas, ya que las campanas y los silbidos a menudo pueden obstaculizar el panorama general ... que es comida deliciosa.

Todo lo que debe hacer es agregar algunos carbones (y chips para fumar si lo prefiere), calentarlos y luego agregar su comida para una experiencia de ahumado lento y lento. Tiene hasta seis niveles para los diferentes tipos de alimentos que desee agregar, y simplemente hace su trabajo excepcionalmente bien. Una vez más, este ahumador no es para el chef llamativo ni para el entusiasta ávido de funciones. Este ahumador es para el chef de patio trasero simplista y amante de la estética que aprecia el hermoso diseño tanto como la funcionalidad. Es extremadamente compacto y liviano, por lo que llevarlo a cualquier viaje de campamento, día de playa, picnic en el parque o fiesta en un callejón sin salida es tan fácil como cargar un cuenco de cerámica de ensalada de papas. Y nuestra parte favorita de toda la operación es la cantidad mínima de carbón que necesita para que esta cosa alcance la temperatura adecuada. Lo diremos de nuevo: Mínimo. Hermosa.

[$244.95; snowpeak.com ]

Consíguelo

Para acceder a videos de equipos exclusivos, entrevistas con celebridades y más, suscríbete en YouTube!